La Menorá






Los elementos básicos de una Menorá kosher son ocho soportes para el aceite o las velas, y un soporte adicional, separado del resto, para la vela shamash, (acompañante).

Las luminarias de Janucá pueden ser velas, o mechas sumergidas en aceite. Ya que el milagro de Janucá ocurrió con el aceite de oliva —la pequeña vasija de aceite que duró ocho días —la Menorá de aceite es preferible a la de vela, y el aceite de oliva es el ideal para encender las luminarias de Janucá. Las mechas de algodón son preferibles porque producen una llama más clara.

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Celebra Janucá preparando la “sufgania” perfecta









Sufganiot

Ingredientes para 30 unidades:
  • – 560 gr. (4½ tazas) harina
  • – 1 cucharada de levadura
  • 2 cucharadas de sal
  • 70 gr. (1/4 taza + 2 cucharaditas) de azúcar
  • 50 gr. (1/4 taza) de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Una taza de leche


Instrucciones para hacer la masa:

1. Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar.
2. Añadir los trozos de mantequilla y trabajar la mezcla de la harina con las manos.
3. Añadir los huevos y la vainilla. Mezclar.
4. Añadir parte de la leche -no toda- y obtener una masa sobre la que trabajar.

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Un obispo y un rabino entonan canción a dúo por Navidad y Januca




LA QUINTA SINFONÍA DE NAVIDAD Y JANUCA

Monseñor Pedro Torres y el rabino Marcelo Polakoff grabaron desde sus casas un diálogo musical en el que aseguran que “aun en cuarentena Dios nos llama a ser hermanos”. Una iniciativa conjunta que hacen para Navidad y Janucá.

El obispo auxiliar de Córdoba, monseñor Pedro Torres, y el rabino Marcelo Polakoff compartieron con la comunidad una canción interreligiosa con motivo de Navidad y Januca.

La iniciativa se suma a la canción que cada año entonan a dúo para acompañar la celebración de Pascua y Pesaj.Leer más

Janucá, una metáfora para nuestros días










Si el acuerdo de paz con parte del mundo árabe que se fue secretamente tramando parece de ciencia ficción, comprobamos que todo es posible.

Quién iba a imaginar este fenómeno de convivencia entre árabes y judíos. Además del interés de ambas partes para progresar, desterrar odios, conocerse mejor e intercambiar culturas, costumbres y creencias religiosas.

Se acerca Januca, la Fiesta de las Luminarias. Seguramente los saudíes se interesarán por saber sobre ese milagro que encierra el viraje misterioso que pasó de la profanación del monoteísta Segundo Templo de Jerusalem de los judíos, en el 70 D.C

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