Ingredientes
1 cebolla grande
Un manojo de Pasas
Un manojo de Almendras
1 Taza de arroz
Sal
1 cdta de azúcar
2 1/4 tazas de agua
Procedimiento
Sofreír una cebolla grande en cuadros pequeños
Cuando este dorado agregan un manojo de pasas y un manojo de almendras peladas (para pelarlas ponente a hervir agua sacan del fuego y agregan las almendras y luego van pelando)
Cuando se comiencen a tostar un poco las almendras agregan una taza de arroz sal y como una cucharadita o un poquito mas de azúcar y 2 1/4 tazas de agua
Dejan cocinar a fuego medio alto destapado
Cuando comience a secar ponen el fuego al mínimo y tapan