Autor: Pablo Mune

Ingredientes para 6 personas:

• 225 gr de champiñones shiitake, sin tallos y rebanados
• 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 2 tazas de tomates cherry y 2 racimos
• 3 dientes de ajo, rebanados
• 3 dientes de ajo
• 5 ramas de tomillo fresco o 1 ½ cucharadita de tomillo seco
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• ½ cucharadita de sal gruesa
• ¼ cucharadita de pimienta negra molida fresca
• 6 trozos (de 150 gr.) de lenguado, mero o merluza
• Albahaca fresca para decorar o más tomillo fresco, opcional

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.… Leer más

Protagonizada por Norma Aleandro, Luis Luque, Leonor Manso, Peto Menahem, Mercedes Scapola, y la presentación de Alejandra Manzo, figura central del relato, el director Marcos Carnevale (Tocando el cielo; Elsa & Fred) vuelve con un filme sensible, con pocas concesiones y sin golpes bajos, que relata la historia de Anita, una chica que padece Síndrome de Down y vive con su madre en el barrio del Once. 

El 18 de julio de 1994 el pogrom de la AMIA cambió su vida para siempre. Anita no entiende qué ha pasado, sólo recuerda que su madre salió «hasta que la aguja grande llegue aquí»  (15 minutos), y de pronto ella se cayó de la escalerita a la que había subido sin permiso.… Leer más

Protagonizada por Norma Aleandro, Luis Luque, Leonor Manso, Peto Menahem, Mercedes Scapola, y la presentación de Alejandra Manzo, figura central del relato, el director Marcos Carnevale (Tocando el cielo; Elsa & Fred) vuelve con un filme sensible, con pocas concesiones y sin golpes bajos, que relata la historia de Anita, una chica que padece Síndrome de Down y vive con su madre en el barrio del Once. 

El 18 de julio de 1994 el pogrom de la AMIA cambió su vida para siempre. Anita no entiende qué ha pasado, sólo recuerda que su madre salió «hasta que la aguja grande llegue aquí»  (15 minutos), y de pronto ella se cayó de la escalerita a la que había subido sin permiso.… Leer más

https://youtu.be/0xiMRku1Two

https://youtu.be/0xiMRku1Two