La combinación del amplio conocimiento agrícola y el desarrollo tecnológico del país dan como resultados soluciones y avances a escala mundial
La sal mejorada con algas ricas en minerales es una innovación creada en la Universidad de Tel Jai.
¿Cuál es la receta para obtener de carne y lácteos sin vacas? ¿Y aditivos y salsas con menos azúcar y sal? ¿Y qué con productos frescos de larga duración y envoltorios de alimentos biodegradables?
El mundo, de rápido crecimiento y amenazado por el clima, está hambriento de ese tipo de recetas y para empezar hay que todo comenzó en la «cocina» (The Kitchen).
