Una hamburguesa a base de plantas desarrollada por SavorEat
Los productos kosher, veganos y sin gluten de la firma israelí combinan tecnología de impresión 3D, ingredientes vegetales en cartuchos y una fibra de nano-celulosa para la textura de la carne.
La startup israelí SavorEat, un fabricante de alternativas de carne a base de plantas impresas en 3D, realizó una oferta pública inicial de acciones en la Bolsa de Valores de Tel Aviv el miércoles, una valoración previa al dinero de unos 170 millones de NIS ($50 millones de dólares), la compañía dijo en un comunicado.… Leer más





