Dado que la demanda de alternativas a los productos animales está en su punto más alto, Zero Egg está abriendo el mercado estadounidense aprovechando el Día Mundial del Huevo, el 9 de octubre, para introducir un sustituto del huevo de origen vegetal que sabe, se ve y funciona como un huevo ordinario, pero está hecho totalmente con plantas.
Ahora disponible para todos los operadores de servicios alimentarios y fabricantes de alimentos de los Estados Unidos, Zero Egg ofrece dos productos, “EGG Basics”, elaborados para competir con los huevos comunes en los platos tradicionales de huevos y desayunos, y “BAKE Basics”, desarrollado para la panadería especializada.
