La Torá nos ordena en cuatro mandamientos la prohibición de jametz y la obligación de comer Matzá durante Pesaj, tres mandamientos negativos y uno positivo.
“Siete días comerán Matzot” (Éxodo 12, 15)
“Siete días leudado no se encontrará en vuestros hogares” (Éxodo 12, 19)
“Todo leudado no comerán, en todos vuestros asentamientos comerán Matzot” (Éxodo 12, 20)
«y no comerán leudado» (Éxodo 13, 3)
El jametz básicamente proviene de la harina humedecida o mezclada con levadura de uno o más de los 5 cereales que son el trigo, la cebada, la espelta, la avena y el centeno.… Leer más