Los judíos y el café, el que se originó hace mil años en Africa

Aquí hay datos poco conocidos sobre los judíos y el café.

Origen etíope

Durante siglos, en Etiopía masticaron hojas y bayas de café, además de elaborar café a partir de los granos tostados. De acuerdo con la tradición etíope, el poder estimulante del café fue descubierto por personas que observaron que las cabras salvajes después de comer las hojas de los árboles de café se movían con renovada energía por la ingesta de cafeína.

La población judía de Etiopía tradicionalmente mantuvo la bebida nacional, la ceremonia etíope del café, “buna”. Con gran ceremonia, la mujer de la casa enciende incienso, prepara un café fuerte y pasa las tazas fragantes a la familia y amigos que disfrutan del café acompañado de maníes o cebada cocida.… Leer más

¿Quiénes son y que son los “Ushpizin”?

Ushpizin en Arameo quiere decir “huéspedes.” Traducido al español, la palabra pierde algo de su misterio y algo de su sentido, estos “huéspedes” son de hecho absolutamente misteriosos (por lo menos hasta que aprendemos más sobre ellos) y de otro mundo (por lo menos hasta que les hagamos lugar en nuestro mundo). Utilizamos el término Arameo porque nuestra fuente original sobre estos huéspedes místicos es el Zohar, el  mayor trabajo cabalístico escrito en esta lengua mística.

Hay siete “huéspedes” que vienen a visitarnos en la sucá, la choza cubierta de ramas en la cual comemos nuestras comidas a lo largo del festival de Sucot — uno para cada uno de los siete días del festival.… Leer más

El KKL-JNF inaugura el Salón de los Libros de Honor en Jerusalem

El KKL-JNF inauguró en septiembre el Salón de los Libros de Honor. Fue realizada en una ceremonia celebrada en la Casa de las Instituciones Nacionales de Jerusalem. Los Libros de Honor del KKL-JNF conmemoran a los judíos de todo el mundo que han contribuido a la compra de tierras en Israel en su nombre durante los últimos 120 años. Hoy en día, estos libros son un tesoro del patrimonio judío. Los libros conmemoran tanto a figuras judías como a líderes mundiales; desde el visionario sionista Theodor Herzl hasta el líder soviético Joseph Stalin, pasando por los presidentes de Israel y los primeros ministros del país, como David Ben-Gurión, Golda Meir.… Leer más

Robots israelíes limpiarán paneles solares de la India durante 25 años

Según la empresa, los robots de Airtouch ahorrarán a las empresas entre 80.000 y 100.000 litros de agua por megavatio generado, cada año.

En medio de la preocupación por el clima y los renovados objetivos de sostenibilidad de las empresas y los gobiernos, el interés por la energía solar está aumentando, lo que ha llevado a la instalación de más paneles y módulos solares. Sin embargo, uno de los principales obstáculos que se interponen en el camino de una infraestructura solar global es la limpieza.

Cuando tienes un montón de paneles planos en medio del desierto, ¿cómo los mantienes limpios y sin polvo?… Leer más

Sergio Uñac recibió al embajador del Estado de Israel en la Argentina, Eyal Sela

El encuentro tuvo como objetivo dialogar sobre el tratamiento del agua en San Juan y la minería, como puntos centrales, además de abordar la agricultura y el riego, como aspectos aledaños a los temas puntuales, informó el Servicio Informativo del Gobierno de San Juan.

En la jornada de este jueves, el gobernador Sergio Uñac recibió los saludos protocolares del embajador del Estado de Israel en la República Argentina, Eyal Sela, quien realizó su primera visita fuera de Capital Federal en la Argentina.

Lo acompañaron los ministros de Gobierno, Alberto Hensel, y de Obras y Servicios Públicos, Julio Ortiz Andino; secretario de Relaciones Institucionales, Marcelo Fretes y el presidente de la Sociedad Israelita de San Juan, Leonardo Siere.… Leer más