Ingredientes
-1kg de harina 0000-1 sobre de levadura -50 c/c de agua tibia-2 huevos-2 cucharadas de azúcar-2 cucharadas de sal-2 cucharadas soperas de aceite-1 huevo para pintar-1 cebolla picada-Semillitas de amapola
PREPARACIÓN
Hacer una corona con la harina y en el medio poner la levadura con el azúcar y el agua tibia.
Alrededor sin que toque la levadura poner la sal.
Poner las cucharadas de aceite y los dos huevos batidos.
Amasar todo y deja leudar 1 hora.
Picar bien la cebolla y sofreirla.
Una vez leudado, hacer bollos, aplastarlos, ponerlos en una asadera y dejarlos 15 minutos descansar. Pintarlos con huevo y en el centro poner la cebolla picada y semillas de amapola