Autor: pgmun

Publicado el

RAE D. LANDY Pionera de escuela de enfermería del Hadassah

Rae D. Landy fue uno de los primeros reclutas para el servicio de enfermería del distrito de Hadassah en Jerusalén, Mandato Palestina, y más tarde ascendió en las filas del Cuerpo de Enfermeras del Ejército estadounidense al rango de Teniente Coronel. 

Nacida en Lituania, Rachel D. Landy (1885-1952), apodada «Rae», fue uno de los siete hijos nacidos del rabino Jacob y Eva Landy. En 1888, la familia emigró a Cleveland, OH.En 1904, Rae se graduó con la primera clase de estudiantes de enfermería patrocinada por la Asociación de Mujeres Judías del Hospital (precursora del Hospital Mount Sinai) en Cleveland.… Leer más

Publicado el

Israel estrena una aplicación móvil que advierte si estás cerca de un infectado

El Ministerio de Salud de Israel ha desarrollado y puesto en marcha una aplicación de móvil que advierte si uno está cerca de algún contagiado por el COVID-19.

El programa, denominado «Maguen» (Escudo, en hebreo), se puede descargar gratuitamente de la página web de Salud y ha sido desarrollado para contener la propagación de la enfermedad, que en el país registra alrededor de 1.200 casos y ha provocado por el momento un solo fallecido.

«Esta aplicación recopilará tus datos de localización y los comparará con las localizaciones de gente infectada por el virus», señalan las instrucciones del programa, que especifican que el usuario recibirá una notificación si alguna de sus ubicaciones coincide con los lugares a los que hayan concurrido los afectados por la enfermedad.… Leer más

Publicado el

CHUNT

Chunt de Shabat   

     ¡El Chunt o Cholent es el guiso procedente de Europa del Este, tradicional entre los Ashkenazim por ser un guiso cocido a fuego lento, lo que permite que se cocine gradualmente durante varias horas. En la cocina sefaradí, el equivalente a este plato es el Jamin y la adafina. 
 

Ingredientes 

1 kg de carne (apropiada para cacerola)

4 cebollas

1 puerro

3 dientes de ajo

¼ kilo de porotos remojados

1 taza de trigo sarraceno (kosher), trigo integral o cebada perlada.

4 a 6 papas

2 batatas

2 zanahorias

3 cucharadas de harina
1 trozo de kishke (tripa gorda) rellena

Sal, paprica molida o ají de color (dulce).… Leer más

Publicado el

Coronavirus: la campaña de propaganda de China en Europa

El Gobierno chino ha acelerado los envíos de ayuda médica a Europa, que se ha convertido en el epicentro de la pandemia de coronavirus que surgió primero en la ciudad china de Wuhan. Esta generosidad parece ser una campaña de relaciones públicas del presidente chino Xi Jinping y su Partido Comunista para desviar las críticas por su responsabilidad sobre el mortífero brote.

La campaña de Pekín como benefactor mundial puede producir frutos en Europa, donde los complacientes líderes políticos han temido durante mucho tiempo enfrentarse al segundo mayor socio comercial de la Unión Europea.… Leer más

Publicado el

¿Quién lidera la carrera para desarrollar la vacuna contra el coronavirus?

Aunque es probable que se aceleren los procesos regulatorios y las barreras burocráticas, incluida la aceleración de los ensayos clínicos en humanos, el mundo deberá ser paciente.

Mientras médicos luchan día y noche para salvar la vida de pacientes en hospitales de todo el mundo, las mentes científicas más importantes del mundo compiten para producir las primeras vacunas contra el nuevo coronavirus.

Algunos de los que lideraron el camino se han basado en el conocimiento de brotes previos de coronavirus, mientras que otros han utilizado tecnologías de plataforma de vacunas para combatir otras epidemias, incluido ébola.… Leer más